Màquina de gel en escatesés una espècie de màquina de gel.Segons la font d'aigua, es pot dividir en màquina de gel en escates d'aigua dolça i màquina de gel en escates d'aigua de mar.En general, és una màquina de gel industrial.El gel en escates és un gel blanc prim, sec i solt, d'un gruix d'1,8 mm a 2,5 mm, amb una forma irregular i un diàmetre d'uns 12 a 45 mm.El gel en escates no té vores ni cantonades afilades i no apunyalarà els objectes congelats.Pot entrar a l'espai entre els objectes a refredar, reduir l'intercanvi de calor, mantenir la temperatura del gel i tenir un bon efecte hidratant.El gel en escates té un excel·lent efecte de refrigeració i té les característiques d'una gran i ràpida capacitat de refrigeració, de manera que s'utilitza principalment en diverses instal·lacions de refrigeració a gran escala, congelació ràpida d'aliments, refrigeració de formigó, etc.
1. Característiques:
1) Àrea de contacte gran i refredament ràpid
A causa de la forma plana del gel en escates, té una superfície més gran que altres formes de gel del mateix pes.Com més gran sigui la superfície de contacte, millor serà l'efecte de refrigeració.L'eficiència de refrigeració del gel en escates és de 2 a 5 vegades superior a la del gel del tub i del gel de partícules.
2).Baix cost de producció
El cost de producció del gel en escates és molt econòmic.Només calen uns 85 kWh d'electricitat per refredar l'aigua a 16 graus centígrads en 1 tona de gel en escates.
3).Assegurança d'alimentació excel·lent
El gel en escates és sec, suau i no té cantonades afilades, que poden protegir els aliments envasats durant el procés d'envasament de refrigeració.El seu perfil pla minimitza els possibles danys als articles refrigerats.
4).Barrejar bé
A causa de l'enorme superfície de gel en escates, el seu procés d'intercanvi de calor és ràpid i el gel en escates es pot fondre ràpidament en aigua, treure calor i afegir humitat a la barreja.
5).Emmagatzematge i transport convenient
A causa de la textura seca del gel en escates, no és fàcil provocar l'adhesió durant l'emmagatzematge a baixa temperatura i el transport en espiral, i és més fàcil d'emmagatzemar i transportar.
2. Classificació
Classificació a partir de la producció diària:
1).Màquina de gel en escates gran: 25 tones a 60 tones
2).Màquina de gel en escates mitjanes: de 5 a 20 tones
3).Petita màquina de gel en escates: 0,5 tones a 3 tones
Classificació segons la naturalesa de la font d'aigua:
1).Màquina de gel en escates d'aigua de mar
2).Màquina de gel en escates d'aigua dolça
La màquina de flocs d'aigua dolça utilitza aigua dolça com a font d'aigua per produir gel en escates.
Les màquines de gel en escates que utilitzen aigua de mar com a font d'aigua s'utilitzen principalment amb finalitats marines.La màquina de gel en escates marina està dissenyada per a operacions de fabricació de gel marí.Adopta un compressor de pistó amb un dipòsit d'oli profund semitancat i un condensador d'aigua de mar marina, que no es pot veure afectat pel balanceig del casc i no es corroeix per l'aigua de mar.
Per a més preguntes (FQA), no dubteu a contactar amb nosaltres.
Hora de publicació: 17-octubre-2022